O Governo do Ceará deu mais um passo importante para a interiorização do desenvolvimento econômico e o fortalecimento do agronegócio no Vale do Jaguaribe. Em cerimônia realizada nessa quinta-feira (2), na sede da Secretaria do Desenvolvimento Econômico do Estado (SDE), foi assinado o Memorando de Entendimento (MoU) com o Grupo Dikoko para a instalação de uma nova unidade industrial de beneficiamento de coco no município de Russas. O ato contou com as presenças do secretário executivo do Agronegócio da SDE, Silvio Carlos; do prefeito de Russas, Sávio Gurgel; do deputado estadual, Salmito Filho; além de gestores da secretaria e representantes do setor.
O secretário da SDE, Fábio Feijó, destacou o impacto social e financeiro da iniciativa para o Estado. “O Ceará já possui uma cadeia produtiva da água de coco sólida e em plena expansão no Litoral Oeste. Agora, damos um passo importante para levar esse mesmo dinamismo ao Litoral Leste, com um investimento emblemático no município de Russas e em todo o Vale do Jaguaribe.
A chegada dessa indústria cria demanda, fortalece a produção agrícola, estimula novos plantios de coco e impulsiona toda uma cadeia produtiva de alto valor agregado. É também um reconhecimento ao enorme potencial do Perímetro Irrigado Tabuleiros de Russas.
A escolha por Russas consolida a expansão da cadeia produtiva para além do eixo litorâneo tradicional, em um momento em que o Ceará lidera a produção nacional de coco-da-baía, respondendo por quase 25% do mercado do país. A unidade utilizará tecnologia de ponta, como o envase asséptico (Tetra Pak), que dispensa conservantes e atende à crescente demanda global por produtos saudáveis (clean label). O projeto visa fortemente o mercado externo, em especial a América do Norte e a Europa, mas desenha também um modelo sustentável baseado em práticas ESG, prevendo o aproveitamento integral do fruto: polpa e água para alimentos, e casca e fibra para a produção de substrato agrícola e biochar.
De acordo com o piloto, a implantação da nova unidade industrial trará uma série de benefícios diretos e indiretos para o município, para a região do Baixo Jaguaribe e para o Estado.
O Grupo Dikoko (Dicoco Agroindustrial Ltda.) atua há mais de duas décadas na cadeia produtiva do coco no Ceará, e evoluiu de produtora de coco in natura para uma indústria completa de derivados — água de coco, coco ralado, óleo, leite, farinha e açúcar de coco —, hoje com unidades em Paraipaba/CE, Petrolândia/PE e Itapipoca/CE e presença comprovada nos mercados nacional e internacional.
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