Com foco na exportação de carne de ovinos e caprinos, o Ceará estrutura cadeia produtiva para atender exigências do mundo árabe e projeta atrair investimentos internacionais
O agronegócio cearense prepara um salto estratégico rumo ao Oriente Médio. O Governo do Estado do Ceará, por meio da participação da SDE, confirmou a presença na Gulfood 2026, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas do mundo árabe, que ocorre de 26 a 30 de janeiro, em Dubai. O secretário executivo do Agronegócio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico (SDE), Silvio Carlos, estará presente juntamente com empresários do setor e investidores.
A missão internacional marca o lançamento global do Projeto Halal Ceará, uma iniciativa robusta do Governo do Estado, por meio da SDE, em parceria com a FAEC/SENAR, Embrapa, UECE, UFC, IFCE e diversas instituições, que visa adaptar a produção local às normas religiosas e técnicas do Islã, permitindo que o estado acesse um mercado global que movimenta trilhões de dólares anualmente.
A Gulfood é a maior feira de alimentos e bebidas do Oriente Médio, realizada anualmente em Dubai, Emirados Árabes Unidos, no Dubai World Trade Centre, e agora expandida para o Dubai Exhibition Centre na Expo City. A edição de 2026 ocorrerá focando em tendências de mercado, inovação, sustentabilidade e networking global, com delegações de vários países, incluindo o Brasil, buscando negócios e parcerias internacionais.
A SDE deve detalhar o plano final de estruturação do setor ainda na última quinzena de janeiro, por meio da apresentação do estudo que identifica territórios estratégicos no interior do Ceará com vocação para a atividade, definindo onde serão instalados os abatedouros e as estruturas logísticas necessárias.
Abate específico: Realizado por um muçulmano praticante, com o animal voltado para Meca.
Bem-estar animal e sanidade: Rigorosos controles de higiene e tratamento humanitário.
Rastreabilidade: Garantia de que o produto não teve contato com substâncias proibidas (como carne suína ou álcool).
Mais que exportação, o projeto busca a interiorização do desenvolvimento. Ao organizar a cadeia produtiva, a SDE foca na capacitação técnica de produtores e gestores, promovendo a agregação de valor aos produtos cearenses.
O governo estadual trabalha agora na governança institucional, se articulando com entidades certificadoras e investidores. A expectativa é que, com a vitrine em Dubai, o Ceará se consolide como um polo fornecedor confiável para o Norte da África e Oriente Médio.
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