Em sessão solene na noite desta quinta-feira (21), realizada na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, no bairro Cais do Porto, a Câmara de Fortaleza (CMFor) promoveu uma homenagem ao Dia Municipal do Profissional de Gastronomia. O momento é de autoria do vereador Aglaylson (PT), por meio do Requerimento 455/2026. A sessão foi presidida pelo proponente.
A mesa foi composta pelo presidente da sessão, o vereador Aglaylson (PT), além das seguintes personalidades: a ex secretária da Cultura do Estado do Ceará, Luísa Cela; a superintendente da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, Selene Penaforte; o secretário executivo de Proteção Social, Francisco Ibiapina, neste ato representando o governador do Estado do Ceará, Elmano de Freitas (PT); o deputado estadual Missias Dias (PT); a secretária executiva dos Direitos Humanos e Desenvolvimento Social de Fortaleza, Cynthia Studart.
Homenageados
- Didda Carneiro
- Herbert Gauss Lima Lino
- Izakeline de Paiva Ribeiro
- Jorge Romeu carriço Lara
- Lina Luz
- Maria Margarida Bertoldo Sousa
- Matusaila Aragão Macêdo
- Francisco Antônio Serafim da Silva
- Francisca Neurilene Silva de Araújo
- Selene Maria Penaforte Rocha
- Zoraide Braga Nogueira Marques
- Luciano Ferreira de Souza
- Jhonata Torres Morais
- Marina Araújo e Oliveira
- Paulo Henrique Machado de Sousa
- João Batista dos Santos
- Secretária Executiva da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará, Luísa Cela de Arruda Coêlho
Homenagem
Os profissionais de gastronomia, por meio de seu talento, criatividade e dedicação, promovem a valorização da culinária local e regional, preservam saberes tradicionais, estimulam o empreendedorismo e fortalecem a imagem de Fortaleza como referência gastronômica, tanto em âmbito estadual quanto nacional.
Além disso, a gastronomia configura-se como importante instrumento de inclusão social, inovação e sustentabilidade, sendo atividade essencial para o fortalecimento do setor de serviços e da economia criativa, impactando positivamente diversos segmentos da sociedade fortalezense.
Confira as fotos da solenidade:
Fotos: André Lima/CMFor
